出類拔萃的葡萄園

阿索斯山就是其中之一。Metochi Chromitsa葡萄酒就是進入這個神秘葡萄園的一個啟示。

神話是說憤怒巨人阿托斯對海神波塞冬投擲巨石，但岩石登陸於東北角當時兩個手指形狀的Halkidiki霍爾基迪基半島的東部。 這就是Halkidiki霍爾基迪基半島第三隻手指的由來, 自那時後, 亦把它命名為巨人。

阿托斯山聖山的歷史，就從這個神話開始了，它的故事非常豐富的, 它與東正教教堂有1000多年的密切關係。 當聖母瑪利亞到訪阿托斯聖山時，阿托斯聖山的美麗令她留下深刻的印象，她請求上帝讓她保護阿托斯聖山。從那時起阿托斯聖山被命為“the garden of the Virgin Mary聖母瑪利亞花園”和“聖山“(Holy Mountain)。

葡萄酒一直是生活中不可缺少的一部分, 在阿托斯山種植葡萄是僧侶最重要的職業。
收穫是一種儀式，沒有歌曲和舞蹈，而只有剪刀聲，對農作物創造者一種衷心的感謝。
這是一個顯刻的開始，釀造葡萄酒的傳統已持續了整個世紀，從而令阿托斯聖山的葡萄酒聞名中外。